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Tuesday, 1 January 2019

आपको चाय की खोज कैसे हुई, क्या आप इस राज की बात नहीं जानते आईए जानते हैं

जिस चाय के माध्यम से लोग दिन की शुरुआत करते हैं, क्या आप जानते हैं कि इसे कैसे खोजा गया था ... बहुत कम लोगों को पता होगा कि अपने घर में चाय कैसे बनाई जाती है, यह दुनिया की पसंद बनी। मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, लगभग 4700। वर्षों पहले, 2700 ईसा पूर्व पूर्वी चाय की खोज की गई थी, लेकिन तभी उसने एक शाही पेय लिया। वह एकमात्र राजा था जो पिता था। 
                                       
 वास्तव में, चाय की खोज त्रुटि के माध्यम से की गई थी। मीडिया रिपोर्टों के अनुसार, चीन के दूसरे राजा, शेन नन ने गलती से चाय का आविष्कार किया था। यह कहा गया था कि शेन को गर्म पानी पीने की आदत थी। जब पानी को राजा ने पी लिया, तो उसे एक अलग ताजगी मिली। उसने नौकर से पूछा कि उसे इस गर्म पानी में क्या मिला है, उसने राजा को सब कुछ बताया। रथी वह चाय पीने के लिए था। 

 चाय न केवल ताजा है, बल्कि इसके साथ ऊर्जा भी है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चीन ने दुनिया को उस चाय के आविष्कार के बारे में जानने की अनुमति नहीं दी है जिसे 4700 साल पहले आविष्कार किया गया था। तब जापान को इसके बारे में पता चला और फिर बात यूरोप तक पहुंच गई। चाय पूरी दुनिया में लोकप्रिय हो गई है। भारत में, चाय एक झुंड से कम नहीं है। यदि दर्द गंभीर है, तो सख्त चाय है, खांसी का कफ है, अदरक की चाय और आलस्य को दूर करना आवश्यक है, फिर भी चाय का उपयोग किया जाता है।

चाय हर कोई हर दिन के जीवन को याद कर रहा है। इसके अलावा लोग दिन की शुरुआत नहीं करते हैं।  चीन के चाय और चाय के एक बौद्ध भिखारी को पहले जापान में उजागर किया गया था। उसके बाद चाय का एकाधिकार पूरा हुआ। पूरी दुनिया में चाय की चर्चा फैल गई। पहले जापान और फिर यूरोप में चाय का इस्तेमाल किया गया। चाय के बाद भारत दुनिया में दूसरी सबसे बड़ी संख्या है। यहां, जब आप चाय के बारे में जानते हैं, तो एक बार असम में घूम रहे एक अंग्रेज को पता चला कि पानी में लोग नहीं हैं। उन्होंने कहा कि यह पेय से बाहर कर दिया।  
                                     
 जब ईस्ट इंडिया कंपनी के महासचिव अरुणाचल पहुँचे, तो एक बार उनकी चिकित्सा स्थिति ख़राब हो गई, वहाँ के लोग उन्हें एक मादक शराब के रूप में पीते थे। फिर वे उद्घाटन के खिलाफ बाहर आए। फिर चाय की पत्तियों को कोलकाता के बोटैनिकल गार्डन भेजा गया और पूछताछ की गई। दर्शन के बाद, उन्होंने अंततः असम टी के रूप में अपना नाम दिया। यह घटना 1831 और 1834 के बीच की है। 

 भारत में 16 राज्य चाय का उत्पादन करते हैं देश में बहुत कम लोग जानते होंगे कि भारत के 16 राज्य चाय का उत्पादन करते हैं। भारत में पाई जाने वाली चाय की उन्नत किस्मों के मुकाबले आज चीन विश्व बाजार में भी पीछे है। पश्चिम बंगाल, पश्चिम बंगाल में आसाराम चाय सिक्किम, अरुणाचल प्रदेश, त्रिपुरा, नागालैंड, मणिपुर, मिजोरम, मेघालय, तमिलनाडु, केरल, कर्नाटक, बिहार, हिमाचल प्रदेश, उत्तराखंड और ओडिशा में उगाई जाती है।

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